So far so good
Door: Yvonne
Blijf op de hoogte en volg Yvonne
31 Oktober 2014 | Nederland, Groningen
Sri Lanka is ongeveer zo groot als Nederland en België samen. Het telt 20 miljoen inwoners. Hiervan woont zo'n 2 miljoen in de handelshoofdstad Colombo.
Sri Lanka is bekend van de Ceylon thee. De thee wordt gedronken als koffie zo zwart. Met melk en zo nodig suiker. Blèh! Dat is een erfenis van de Engelsen.
Wij hebben bij de Glennloch theefabriek een rondleiding gekregen.
Het is ook overwegend zwarte thee die gedronken wordt. Wist je dat er hier verschillende gradaties van zijn? De Royal Flush is de hoogst gekwalificeerde thee. Deze thee wordt alleen gerold. Geproduceerd voor de royals. Die hebben we dus niet gedronken. ;)
De BOPF is de thee die doorgaans in Sri Lanka gedronken wordt. Donkere zwarte thee: black orange pekoe finest. Daarop volgen de BOP en de OP.
De zwarte thee komt van de top tot en met het 3e blad van de theeplant; wordt ontvochtigd, 3x gerold en gezeefd, gedroogd en gefermenteerd.
Groene thee komt van het tweede blad, wordt gestoomd.
Witte thee komt van het bovenste, jongste blad, is alleen gedroogd.
Thee van de hooglanden heeft de subtielste smaak.
Educatie is belangrijk in Sri Lanka. Onderwijs is verplicht tot en met 16 jaar. Iedereen heeft het recht te leren en daarom is het onderwijs gratis. Sommige scholen verstrekken zelfs 2 maaltijden, naast boeken en uniformen. Allemaal om te stimuleren dat ouders hun kinderen naar school sturen.
Ten gevolge van dit beleid kent Sri Lanka 92% alfabeten.
Sri Lanka is bekend van de Ceylon thee. De thee wordt gedronken als koffie zo zwart. Met melk en zo nodig suiker. Blèh! Dat is een erfenis van de Engelsen.
Wij hebben bij de Glennloch theefabriek een rondleiding gekregen.
Het is ook overwegend zwarte thee die gedronken wordt. Wist je dat er hier verschillende gradaties van zijn? De Royal Flush is de hoogst gekwalificeerde thee. Deze thee wordt alleen gerold. Geproduceerd voor de royals. Die hebben we dus niet gedronken. ;)
De BOPF is de thee die doorgaans in Sri Lanka gedronken wordt. Donkere zwarte thee: black orange pekoe finest. Daarop volgen de BOP en de OP.
De zwarte thee komt van de top tot en met het 3e blad van de theeplant; wordt ontvochtigd, 3x gerold en gezeefd, gedroogd en gefermenteerd.
Groene thee komt van het tweede blad, wordt gestoomd.
Witte thee komt van het bovenste, jongste blad, is alleen gedroogd.
Thee van de hooglanden heeft de subtielste smaak.
Educatie is belangrijk in Sri Lanka. Onderwijs is verplicht tot en met 16 jaar. Iedereen heeft het recht te leren en daarom is het onderwijs gratis. Sommige scholen verstrekken zelfs 2 maaltijden, naast boeken en uniformen. Allemaal om te stimuleren dat ouders hun kinderen naar school sturen.
Ten gevolge van dit beleid kent Sri Lanka 92% alfabeten.
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
